শানডং ই.ফাইন হলো বেটাইনের একজন পেশাদার প্রস্তুতকারক, এখানে আমরা বেটাইনের উৎপাদন পদ্ধতি সম্পর্কে জেনে নেব।
বেটাইনের সক্রিয় উপাদান হলো ট্রাইমিথাইলঅ্যামিনো অ্যাসিড, যা একটি গুরুত্বপূর্ণ অসমোটিক চাপ নিয়ন্ত্রক এবং মিথাইল দাতা। বর্তমানে, বাজারে প্রচলিত বেটাইন পণ্যগুলোর মধ্যে প্রধানত অ্যানহাইড্রাস বেটাইন, মনোহাইড্রেট বেটাইন এবং বেটাইন হাইড্রোক্লোরাইড অন্তর্ভুক্ত। আজ আমরা বাজারে উপলব্ধ বিভিন্ন বেটাইন পণ্য নিয়ে আলোচনা করব।
১. বেটাইন অ্যানহাইড্রাস :
পরিশোধন ও বিশুদ্ধকরণ প্রক্রিয়াটি জটিল, কারণ এতে ব্যয়বহুল সরঞ্জাম ব্যবহার করা হয়, শক্তি খরচ বেশি হয় এবং উৎপাদন বৃদ্ধি করা সহজ নয়।বেটাইন অ্যানহাইড্রাসউচ্চ। বেটাইন অ্যানহাইড্রাস ((C) এর পরিমাণ বেশি।5H11NO2) হল ৯৮%।
কারণ ৯৮% বেটাইনের তীব্র জল শোষণ ক্ষমতা রয়েছে এবংদরিদ্র তারল্যতাই আমরা সাধারণত ২% অ্যান্টি-কেকিং এজেন্ট সহ ৯৬% বেটাইন অ্যানহাইড্রাস পণ্যটি সুপারিশ করি। ৯৬% বেটাইনের তরলতা ভালো এবং এটি সংরক্ষণ করাও সহজ।
অ্যানহাইড্রাস বেটাইনের (১০% জলীয় দ্রবণ) pH হলো ৫-৭, যা নিরপেক্ষ। এতে আর্দ্রতা, দহন অবশেষ এবং ক্লোরাইড আয়নের পরিমাণ কম থাকে।
২. বেটাইন মনোহাইড্রেট
মনোহাইড্রেট বেটাইনের বিক্রিয়ার নীতি অ্যানহাইড্রাস বেটাইনের মতোই। আমাদের কেবল পরিশোধন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে ১ ক্রিস্টাল ওয়াটার তৈরি করতে হয়। এর আণবিক সংকেত হলো C5H11NO2·H2O, মনোহাইড্রেট বেটাইনের পরিমাণ ≥৯৮% এবং (C5H11NO2)-এর পরিমাণ ≥৮৫%। মনোহাইড্রেট বেটাইনের (১০% জলীয় দ্রবণ) pH হলো ৫-৭, যা নিরপেক্ষ। এতে দহন অবশেষ এবং ক্লোরাইড আয়নের পরিমাণ কম থাকে।
৩. বেটেইন এইচসিএল
উৎপাদন প্রক্রিয়ায় বেটাইন হাইড্রোক্লোরাইড, অ্যানহাইড্রাস বেটাইন এবং মনোহাইড্রেট বেটাইনের মধ্যে পার্থক্যগুলো নিম্নরূপ: দ্বিতীয় ধাপে বিক্রিয়া তরলে বেটাইন কমপ্লেক্সের পৃথকীকরণ ও বিশুদ্ধকরণ প্রক্রিয়াটি উচ্চ ব্যয়বহুল। এই সমস্যা সমাধানের জন্য, মিশ্রণে একটি নির্দিষ্ট মোল অনুপাতে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড যোগ করা হয়, যেখানে বেটাইন হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের সাথে সমযোজী বন্ধন গঠন করে।বেটাইন হাইড্রোক্লোরাইড,উপজাত হিসেবে সোডিয়াম ক্লোরাইড উৎপন্ন হওয়ায়, মূল উপাদান এবং অন্যান্য অপদ্রব্য সম্পূর্ণরূপে পৃথক করা অনেক সহজ হয়, শক্তি খরচ তুলনামূলকভাবে কম হয় এবং ফলস্বরূপ ব্যয় হ্রাস পায়।
বেটাইন হাইড্রোক্লোরাইডের (C5H11NO2·HCl) বিশুদ্ধতা ৯৮% এর বেশি ছিল। যেহেতু বিশুদ্ধ বেটাইন হাইড্রোক্লোরাইডেরও তীব্র জলশোষণ ক্ষমতা এবং দুর্বল বিচ্ছুরণ রয়েছে, তাই বাজারে প্রায়শই এর সাথে কিছুটা জমাট-রোধী উপাদান যোগ করা হয়।
বেটাইন হাইড্রোক্লোরাইডের (১+৪ জলীয় দ্রবণ) pH ০.৮-১.২, যা এর তীব্র অম্লতা নির্দেশ করে। এতে জল ও দহন অবশেষের পরিমাণ খুব কম। ক্লোরাইড আয়নের পরিমাণ প্রায় ২২%।
পোস্ট করার সময়: ৩০-আগস্ট-২০২১
