বেটেইনগ্লাইসিন ট্রাইমিথাইল অভ্যন্তরীণ লবণ নামেও পরিচিত, এটি একটি অ-বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক প্রাকৃতিক যৌগ, কোয়াটারনারি অ্যামাইন অ্যালকালয়েড। এটি সাদা প্রিজম্যাটিক বা পাতার মতো স্ফটিক যার আণবিক সূত্র C5H12NO2, আণবিক ওজন 118 এবং গলনাঙ্ক 293 ℃। এটির স্বাদ মিষ্টি এবং এটি একটি নতুন নন-প্রজনন-বিরোধী খাদ্য সংযোজন।

দেখা গেছে যে বিটেইন ২১ দিন বয়সী দুধ ছাড়ানো শূকরের সংখ্যা এবং ওজন বৃদ্ধি করতে পারে, দুধ ছাড়ানোর ৭ দিনের মধ্যে এস্ট্রাস ব্যবধান কমাতে পারে এবং প্রজনন কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে; এটি বীজের ডিম্বস্ফোটন এবং ওসাইট পরিপক্কতাও বৃদ্ধি করতে পারে; মিথাইল দাতা হিসাবে, বিটেইন প্রোটিন সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করতে পারে এবং বীজের সিরামে হোমোসিস্টিনের মাত্রা কমাতে পারে, যাতে ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং বিকাশ বৃদ্ধি পায় এবং বীজের প্রজনন কর্মক্ষমতা উন্নত হয়।

বেটেইনের দ্বৈত প্রভাব উৎপাদন উন্নত করতে পারেপ্রাণীদের কর্মক্ষমতাগর্ভাবস্থা, গর্ভাবস্থা, স্তন্যদান এবং মোটাতাজাকরণের সকল পর্যায়ে। দুধ ছাড়ানোর সময়, শারীরবৃত্তীয় চাপের কারণে শূকরের পানিশূন্যতা শূকর উৎপাদনকারীদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ চ্যালেঞ্জ। একটি অসমোটিক নিয়ন্ত্রক হিসাবে, প্রাকৃতিক বিটেইন জল ধারণ এবং শোষণ বৃদ্ধি করতে পারে এবং কোষে জল এবং আয়নের ভারসাম্য বজায় রেখে শক্তি খরচ কমাতে পারে। গরম গ্রীষ্মে বীজের প্রজনন ক্ষমতা হ্রাস পাবে। একটি অসমোটিক নিয়ন্ত্রক হিসাবে, বিটেইন বিশেষভাবে কার্যকরভাবে বীজের শক্তি সরবরাহ বৃদ্ধি করতে পারে এবং বীজের প্রজনন ক্ষমতা উন্নত করতে পারে। খাদ্যে প্রাকৃতিক বিটেইন যোগ করলে প্রাণীদের অন্ত্রের টান উন্নত হতে পারে, অন্যদিকে তাপ চাপের মতো প্রতিকূল কারণগুলি অন্ত্রের স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস করবে। যখন পরিবেশের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, তখন তাপ অপচয়ের জন্য রক্ত ​​ত্বকে প্রবাহিত হবে। এর ফলে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে রক্ত ​​প্রবাহ কমে যায়, যা ফলস্বরূপ হজমকে প্রভাবিত করে এবং পুষ্টির হজম ক্ষমতা হ্রাস করে।

 

মিথাইলেশনে বিটেইনের অবদান পশুর উৎপাদন মূল্য উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। বীজের খাদ্যে বিটেইনের পরিপূরক গর্ভাবস্থা হ্রাস হ্রাস করতে পারে, বীজের প্রজনন কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং পরবর্তী সমতার লিটারের আকার বৃদ্ধি করতে পারে। বিটেইন সকল বয়সের শূকরের জন্য শক্তি সঞ্চয় করতে পারে, যাতে মৃতদেহের চর্বিহীন মাংস বৃদ্ধি এবং পশুর জীবনীশক্তি উন্নত করতে আরও বিপাকীয় শক্তি ব্যবহার করা যেতে পারে। যেসব শূকরের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য আরও শক্তির প্রয়োজন হয়, তাদের দুধ ছাড়ানোর সময় এই প্রভাব অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।