১. জৈব অ্যাসিড সীসা (Pb) এবং ক্যাডমিয়াম (CD)-এর মতো ভারী ধাতুর বিষাক্ততা হ্রাস করে।

জৈব অ্যাসিডজলে ছিটিয়ে দেওয়ার মাধ্যমে এটি প্রজনন পরিবেশে প্রবেশ করে এবং সীসা (Pb), ক্যাডমিয়াম (CD), তামা (Cu) ও দস্তা (Zn)-এর মতো ভারী ধাতুগুলিকে শোষণ, জারিত বা জটিল যৌগ গঠনের মাধ্যমে তাদের বিষাক্ততা হ্রাস করে। একটি নির্দিষ্ট পরিসরে, ভর মোলার ঘনত্ব বৃদ্ধির সাথে সাথে বিষমুক্তকরণের প্রভাব আরও ভালো হয়। ভারী ধাতুগুলিকে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে ভেঙে ফেলার পাশাপাশি, জৈব অ্যাসিডগুলি জলে অক্সিজেনের পরিমাণ বাড়াতে পারে এবং পেলটিওব্যাগরাস ফুলভিড্রাকো-র ক্ষুধামান্দ্য উন্নত করতে পারে।

এছাড়াও, জৈব অ্যাসিড জলজ চাষের বর্জ্য জলে থাকা আণবিক অ্যামোনিয়াকে NH4+ এ রূপান্তরিত করতে পারে এবং তারপর অ্যামোনিয়া আয়নের সাথে মিলিত হয়ে স্থিতিশীল অ্যামোনিয়াম লবণ তৈরি করে জলে থাকা বিষাক্ত অ্যামোনিয়ার বিষাক্ততা হ্রাস করে।

২. হজমশক্তি বৃদ্ধি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং মানসিক চাপ বিরোধী প্রভাব।

জৈব অ্যাসিডবিপাকীয় কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে এবং এনজাইমের কার্যকারিতা উন্নত করার মাধ্যমে এটি জলজ প্রাণীদের হজম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। জৈব অ্যাসিড মাইটোকন্ড্রিয়াল অ্যাডেনাইলেট সাইক্লেজ এবং অন্তঃপাকস্থলী এনজাইমের কার্যকলাপ উন্নত করতে পারে, যা শক্তি উৎপাদন এবং চর্বি ও প্রোটিনের মতো বৃহৎ আণবিক পদার্থের বিয়োজনে সহায়ক এবং পুষ্টির শোষণ ও ব্যবহারকে উৎসাহিত করে; এটি অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরেও জড়িত। চাপ সৃষ্টিকারী উপাদানের প্রভাবে শরীর এটিপি সংশ্লেষণ করতে পারে এবং মানসিক চাপ-বিরোধী প্রভাব তৈরি করতে পারে।

জৈব অ্যাসিড জলজ প্রাণীর বৃদ্ধি ও প্রজনন ত্বরান্বিত করতে পারে এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত সংক্রমণের কারণে সৃষ্ট রোগ কমাতে পারে। খাদ্যে জৈব অ্যাসিড লবণ বা এর যৌগ যোগ করলে চিংড়ির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত হয় এবং প্রাণীর পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি পায়। জৈব অ্যাসিড জলজ প্রাণীর অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার (যেমন বিফিডোব্যাকটেরিয়া, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া ইত্যাদি) বংশবৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে, ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধি রোধ করে, অন্ত্রের ফ্লোরার গঠনকে ভালো দিকে পরিবর্তন করে, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম ইত্যাদির শোষণ বাড়ায় এবং জলজ প্রাণীর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও সহনশীলতা উন্নত করে।

 

৩. খাদ্য গ্রহণ বৃদ্ধি করে, হজমশক্তি উন্নত করে এবং ওজন বাড়াতে সাহায্য করে।

জৈব অ্যাসিড জলজ প্রাণীদের খাদ্য শোষণকে ত্বরান্বিত করতে, প্রোটিনের ব্যবহার হার উন্নত করতে এবং ফলস্বরূপ জলজ পণ্যের উৎপাদন মূল্য ও গুণমান বৃদ্ধি করতে পারে।পটাশিয়াম ডাইফরমেটএকটি জৈব অ্যাসিড প্রস্তুতি হিসাবে, এটি পেপসিন এবং ট্রিপসিনের কার্যকারিতা বাড়াতে, বিপাকীয় ক্রিয়াকে শক্তিশালী করতে, জলজ প্রাণীদের খাদ্য হজমের দক্ষতা বৃদ্ধি করতে এবং খাদ্যের অম্লতা উন্নত করার মাধ্যমে তাদের বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করতে পারে।

৪. জৈব অ্যাসিড যোগ করার সময়কাল

জলজ প্রাণীর বৃদ্ধির বিভিন্ন পর্যায়ে জৈব অ্যাসিড যোগ করার প্রভাব ভিন্ন ভিন্ন হয়। শৈশবে এর বৃদ্ধি সহায়ক প্রভাব সবচেয়ে ভালো; প্রাপ্তবয়স্ক অবস্থায় এটি অন্যান্য ক্ষেত্রেও সুস্পষ্ট ভূমিকা পালন করে, যেমন—রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার চাপ প্রতিরোধ, অন্ত্রের পরিবেশের উন্নতি ইত্যাদি।

মৎস্য চাষের বিকাশের সাথে সাথে জলজ প্রাণীদের উপর জৈব অ্যাসিডের বৃদ্ধি সহায়ক প্রভাব ক্রমশ আরও স্পষ্ট হয়ে উঠছে।