বেটাইনএটি এক ধরনের পুষ্টিহীন সংযোজনী, যা জলজ প্রাণীদের খাদ্য হিসেবে সবচেয়ে পছন্দের। জলজ প্রাণীরা উদ্ভিদ ও প্রাণী খেতে সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে। এর রাসায়নিক উপাদানগুলো কৃত্রিম বা নিষ্কাশিত পদার্থ দিয়ে তৈরি এবং আকর্ষণকারী পদার্থটি প্রায়শই দুই বা ততোধিক যৌগ দ্বারা গঠিত হয়। এই যৌগগুলো জলজ প্রাণীদের খাদ্যগ্রহণে সমন্বিতভাবে কাজ করে। এটি গন্ধ, স্বাদ এবং চাক্ষুষ উদ্দীপনার মাধ্যমে প্রাণীদের খাবারের জন্য চারপাশে জড়ো হতে উৎসাহিত করে, যা খাদ্য গ্রহণকে ত্বরান্বিত করে এবং খাদ্য গ্রহণের পরিমাণ বাড়ায়।

চিংড়ির খাদ্যে বেটাইন যোগ করলে তাদের খাওয়ার সময় এক-তৃতীয়াংশ থেকে অর্ধেক কমে আসে এবং ম্যাক্রোব্রাকিয়াম রোজেনবার্গি মাছের খাদ্য গ্রহণ বৃদ্ধি পায়। বেটাইনযুক্ত খাদ্য কার্প এবং বুনো আঁশযুক্ত পিঁপড়াভুকের উপর সুস্পষ্ট টোপ হিসেবে কাজ করলেও, গ্রাস কার্পের উপর এর কোনো সুস্পষ্ট টোপ হিসেবে প্রভাব ছিল না। বেটাইন মাছের কাছে অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডের স্বাদ অনুভূতি বাড়াতে এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করতে পারে। বেটাইন ক্ষুধা বাড়াতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করতে এবং চাপের কারণে মাছ ও চিংড়ির খাদ্য গ্রহণের ঘাটতি পূরণ করতে পারে।

কোলিন প্রাণীদের জন্য একটি অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদান। এটি বিপাকীয় বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণের জন্য দেহে মিথাইল গ্রুপ সরবরাহ করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে গবেষণায় দেখা গেছে যে, বেটাইনও দেহে মিথাইল গ্রুপ সরবরাহ করতে পারে এবং মিথাইল গ্রুপ সরবরাহে বেটাইনের কার্যকারিতা কোলিন ক্লোরাইডের চেয়ে ২.৩ গুণ বেশি, যা এটিকে আরও কার্যকর মিথাইল দাতা হিসেবে তৈরি করে। ১৫০ দিন পর, কোলিন ক্লোরাইডের পরিবর্তে বেটাইন ব্যবহার করলে ম্যাক্রোব্রাকিয়াম রোজেনবার্গি-র গড় দৈহিক দৈর্ঘ্য ২৭.৬৩% বৃদ্ধি পায় এবং খাদ্য রূপান্তর অনুপাত ৮% হ্রাস পায়। বেটাইন কোষ ও মাইটোকন্ড্রিয়ায় ফ্যাটি অ্যাসিডের জারণ উন্নত করতে পারে এবং মাংসপেশী ও যকৃতে লং চেইন এস্টার অ্যাসাইল কার্নিটিনের পরিমাণ ও মুক্ত কার্নিটিনের অনুপাত উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে, মেদ ভাঙতে সাহায্য করে, যকৃত ও দেহে চর্বি জমা কমায়, প্রোটিন সংশ্লেষণ বাড়ায়, দেহের চর্বি পুনর্বন্টন করে এবং ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি কমায়।