প্রাপ্তবয়স্ক ছোট লেজের ভেড়ার রুমেন মাইক্রোবিয়াল প্রোটিন উৎপাদন এবং গাঁজন বৈশিষ্ট্যের উপর খাদ্যতালিকায় ট্রাইগ্লিসারাইড যোগ করার প্রভাব মূল্যায়ন করার জন্য, ইন ভিট্রো এবং ইন ভিভো দুটি পরীক্ষা পরিচালিত হয়েছিল।

ইন ভিট্রো পরীক্ষা: ০, ২, ৪, ৬ এবং ৮ গ্রাম / কেজি ট্রাইগ্লিসারাইড ঘনত্ব সহ বেসাল ডায়েট (শুষ্ক পদার্থের উপর ভিত্তি করে) সাবস্ট্রেট হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল, এবং প্রাপ্তবয়স্ক ছোট লেজযুক্ত ভেড়ার রুমেন রস যোগ করা হয়েছিল, এবং ভিট্রোতে ৪৮ ঘন্টার জন্য ৩৯ ℃ তাপমাত্রায় ইনকিউব করা হয়েছিল।

ইন ভিভো পরীক্ষায়: ৪৫টি প্রাপ্তবয়স্ক ভেড়াকে তাদের প্রাথমিক ওজন (৫৫ ± ৫ কেজি) অনুসারে এলোমেলোভাবে ৫টি দলে ভাগ করা হয়েছিল।গ্লিসারিল ট্রিবিউটাইলেটমৌলিক খাদ্যতালিকায় ০, ২, ৪, ৬ এবং ৮ গ্রাম/কেজি (শুষ্ক পদার্থের উপর ভিত্তি করে) যোগ করা হয়েছিল এবং ১৮ দিন ধরে রুমেন তরল এবং প্রস্রাব সংগ্রহ করা হয়েছিল।

পরীক্ষার ফলাফল

১) pH মান এবং উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিডের ঘনত্বের উপর প্রভাব

ফলাফলগুলি দেখায় যে কালচার মাধ্যমের pH মান রৈখিকভাবে হ্রাস পেয়েছে এবং মোট উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিড (TVFA), অ্যাসিটিক অ্যাসিড, বিউটিরিক অ্যাসিড এবং ব্রাঞ্চড চেইন উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিড (BCVFA) এর ঘনত্ব রৈখিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে যখনট্রাইবিউটাইল গ্লিসারাইডসাবস্ট্রেটে যোগ করা হয়েছিল। ইন ভিভো পরীক্ষার ফলাফলে দেখা গেছে যে শুষ্ক পদার্থ গ্রহণ (DMI) এবং pH মান হ্রাস পেয়েছে, এবং TVFA, অ্যাসিটিক অ্যাসিড, প্রোপিওনিক অ্যাসিড, বিউটিরিক অ্যাসিড এবং BCVFA এর ঘনত্ব রৈখিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।ট্রাইবিউটাইল গ্লিসারাইডইন ভিভো পরীক্ষার ফলাফলে দেখা গেছে যে শুষ্ক পদার্থ গ্রহণ (DMI) এবং pH মান হ্রাস পেয়েছে এবং ট্রাইবিউটাইল গ্লিসারাইড যোগ করার সাথে সাথে TVFA, অ্যাসিটিক অ্যাসিড, প্রোপিওনিক অ্যাসিড, বিউটেরিক অ্যাসিড এবং BCVFA এর ঘনত্ব রৈখিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

ইন ভিভো পরীক্ষার ফলাফলে দেখা গেছে যে শুষ্ক পদার্থ গ্রহণ (DMI) এবং pH মান হ্রাস পেয়েছে, এবং TVFA, অ্যাসিটিক অ্যাসিড, প্রোপায়োনিক অ্যাসিড, বিউটেরিক অ্যাসিড এবং BCVFA এর ঘনত্ব রৈখিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছেট্রাইবিউটাইল গ্লিসারাইড.

২) পুষ্টির অবক্ষয়ের হার উন্নত করুন

DM, CP, NDF এবং ADF-এর আপাত অবক্ষয়ের হার রৈখিকভাবে বৃদ্ধি পায় যখনট্রাইবিউটাইল গ্লিসারাইডইন ভিট্রো সাবস্ট্রেটে যোগ করা হয়েছিল।

৩) সেলুলোজ ডিগ্রেডিং এনজাইমের কার্যকলাপ উন্নত করুন

এর সংযোজনট্রিবিউটিরিনইন ভিট্রোতে জাইলানেজ, কার্বক্সিমিথাইল সেলুলেজ এবং মাইক্রোক্রিস্টালাইন সেলুলেজের কার্যকলাপ রৈখিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। ইন ভিভো পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ট্রাইগ্লিসারাইড জাইলানেজ এবং কার্বক্সিমিথাইল সেলুলেজের কার্যকলাপ রৈখিকভাবে বৃদ্ধি করেছে।

৪) মাইক্রোবিয়াল প্রোটিন উৎপাদন উন্নত করুন

ইন ভিভো পরীক্ষায় দেখা গেছে যেট্রিবিউটিরিনঅ্যালানটোইন, ইউরিক অ্যাসিড এবং প্রস্রাবে শোষিত মাইক্রোবিয়াল পিউরিনের দৈনিক পরিমাণ রৈখিকভাবে বৃদ্ধি করে এবং রুমেন মাইক্রোবিয়াল নাইট্রোজেনের সংশ্লেষণ বৃদ্ধি করে।

উপসংহার

ট্রিবিউটিরিনরুমেন মাইক্রোবিয়াল প্রোটিনের সংশ্লেষণ, মোট উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিমাণ এবং সেলুলোজ অবনতিকারী এনজাইমের কার্যকলাপ উন্নত করেছে এবং খাদ্যতালিকায় শুষ্ক পদার্থ, অপরিশোধিত প্রোটিন, নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট ফাইবার এবং অ্যাসিড ডিটারজেন্ট ফাইবারের অবনতি এবং ব্যবহারকে উৎসাহিত করেছে।

এটি ইঙ্গিত দেয় যে ট্রাইগ্লিসারাইড রুমেন মাইক্রোবিয়াল প্রোটিনের ফলন এবং গাঁজনে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং প্রাপ্তবয়স্ক ভেড়ার উৎপাদন কর্মক্ষমতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।