ডিএমপিটি, সিএএস নং: ৪৩৩৭-৩৩-১। সেরাজলজ আকর্ষণকারীএখন!

ডিএমপিটিডাইমিথাইল-β-প্রোপিওথেটিন নামে পরিচিত, যা সামুদ্রিক শৈবাল এবং হ্যালোফাইটিক উচ্চতর উদ্ভিদে ব্যাপকভাবে উপস্থিত। স্তন্যপায়ী প্রাণী, হাঁস-মুরগি এবং জলজ প্রাণীর (মাছ এবং চিংড়ি) পুষ্টির বিপাকের উপর DMPT এর প্রভাব বৃদ্ধি করে। (CH) এবং S-গ্রুপ ধারণকারী সমস্ত পরিচিত যৌগের মধ্যে DMPT হল জলজ প্রাণীর উপর সবচেয়ে শক্তিশালী লোভ প্রভাব ফেলে।

১. ডিএমপিটির উৎস

পলিসিফো - নিয়া ফাস্টিগাটা দ্বারা উৎপাদিত ডাইমিথাইল সালফাইড (DMS) মূলত আসেডিএমপিটি, যা শৈবালের ক্ষেত্রে একটি কার্যকর মিথাইল দাতা এবং শৈবাল এবং কাদা-সমতল উদ্ভিদ স্পার্টিনা অ্যাঞ্জেলিকার প্রধান অসমোটিক নিয়ন্ত্রকও হল DMPT। বিভিন্ন ধরণের শৈবালের মধ্যে DMPT-এর পরিমাণ পরিবর্তিত হয় এবং একই ধরণের শৈবালের পরিমাণও বিভিন্ন ঋতুতে পরিবর্তিত হয়। DMPT বিভিন্ন মিঠা পানির মাছের খাদ্য গ্রহণ এবং বৃদ্ধিকে ব্যাপকভাবে ত্বরান্বিত করতে পারে। DMPT-এর খাদ্য গ্রহণ প্ররোচনামূলক প্রভাব L-অ্যামিনো অ্যাসিড বা নিউক্লিওটাইডের মতো অন্যান্য পদার্থ থেকে আলাদা এবং এটি প্রায় সমস্ত জলজ প্রাণীর উপর খাদ্য গ্রহণ এবং বৃদ্ধি বৃদ্ধিকারী প্রভাব ফেলে।

২.১ স্বাদ গ্রহণকারী হিসেবে কার্যকর লিগ্যান্ড

মাছের রাসায়নিক সংবেদী অঙ্গগুলির রিসেপ্টরগুলির উপর গবেষণা এখনও খালি রয়েছে যা (CH) S-গ্রুপগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া করতে পারে। বিদ্যমান আচরণগত পরীক্ষামূলক ফলাফল থেকে, এটি বিশ্লেষণ করা যেতে পারে যে মাছের অবশ্যই স্বাদ রিসেপ্টর রয়েছে যা (CH), N - এবং (CH2) 2S - গ্রুপ ধারণকারী কম আণবিক ওজনের যৌগগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া করতে পারে।

২.২ মিথাইল দাতা হিসেবে

(CH) এবং S-গ্রুপগুলিডিএমপিটিপ্রাণীর পুষ্টি বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় মিথাইল গ্রুপের উৎস হল অণু। প্রাণীর লিভারে দুই ধরণের মিথাইলট্রান্সফেরেজ (EC2.1.1.3 এবং EC2.1.1.5) থাকে যা প্রাণী (CH) এবং S দ্বারা ব্যবহৃত হয়।

এটি সনাক্ত করা হয়েছে যে কালচারড সামুদ্রিক শৈবালের (হাইমেনোনাস কার্টেরি) কালচার মাধ্যমের লবণাক্ততা বৃদ্ধির সাথে সাথে সামুদ্রিক শৈবাল কোষে DMPT এর ঘনত্ব এবং DMS এর নির্গমনের হার বৃদ্ধি পেয়েছে।

ডিএমপিটিঅনেক ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন, শৈবাল এবং সিম্বিওটিক মোলাস্ক যেমন ক্লাম এবং প্রবাল, সেইসাথে ক্রিল এবং মাছের দেহের কোষে সমৃদ্ধ হয়। আইডা এট আল. (1986) নিশ্চিত করেছেন যে DMPT এর পরিমাণ এবং মাছে DMS উৎপাদন তাদের খাদ্যে DMPT এর পরিমাণের সাথে ইতিবাচকভাবে সম্পর্কযুক্ত, যা ইঙ্গিত করে যে প্রাণীদের মধ্যে DMPT ভাত টোপ থেকে আসে এবং সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্রের খাদ্য শৃঙ্খলের মাধ্যমে মানুষের প্রাণীদেহে প্রবেশ করে। শৈবাল DMPT সংশ্লেষিত করতে পারে এবং শরীরে উচ্চ মাত্রায় (3-5 mmol/L) জমা করতে পারে। মাছ এবং মোলাস্কে DMPT খাদ্যে তাদের স্তরের কাছাকাছি থাকে এবং DMPT এর ঘনত্ব শৈবাল (1 mmol/L), মোলাস্ক (0.1 mmol/L), এবং মাছের (0.01 mmol/L) ক্রমানুসারে হ্রাস পাচ্ছে।

এর শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াডিএমপিটিঅ্যাকশন

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, গবেষণায় দেখা গেছে যে DMPT বিভিন্ন সামুদ্রিক এবং মিঠা পানির মাছ, ক্রাস্টেসিয়ান এবং শেলফিশের খাওয়ানোর আচরণ এবং বৃদ্ধির উপর একটি প্রচারমূলক প্রভাব ফেলে, যা তাদের চাপ-বিরোধী এবং ব্যায়াম ক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং খাদ্যে কম ঘনত্বের গ্রুপ মিথাইলের মূল এনজাইম পরিপূরক করতে পারে। পরীক্ষামূলক উপাদান হিসাবে সামুদ্রিক ব্রীমের লিভার এবং (CH) এবং S-গ্রুপ ধারণকারী বিভিন্ন যৌগকে সাবস্ট্রেট হিসাবে ব্যবহার করে, এটি পাওয়া গেছে যে E C.2.1.1.3 এবং E এনজাইমের কার্যকলাপ সর্বোচ্চ হয় যখন DMPT সাবস্ট্রেট হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

৩. জলজ প্রাণীর উপর DMPT-এর পুষ্টির প্রভাব

সমুদ্রের জল এবং মিঠা পানির মাছের উপর কামড়ানোর আচরণ এবং ইলেক্ট্রোফিজিওলজিক্যাল পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য (CH) এবং S-গ্রুপ ধারণকারী বিশটি কম আণবিক ওজনের জৈব যৌগ ব্যবহার করা হয়েছিল। দেখা গেছে যে DMPT তিন ধরণের মাছের কামড়ানোর আচরণের উপর সবচেয়ে শক্তিশালী প্রভাব ফেলেছে, যার মধ্যে রয়েছে মিঠা পানির টুনা, কার্প এবং কালো ক্রুসিয়ান কার্প (ক্যারাসিয়াস অরাটাস কুভিরা)। এটি সমুদ্রের জলের ট্রু স্কেল (প্যাগ্রাস মেজর) এবং পাঁচটি স্কেল (সেরিওলা কুইনকেরা ডায়াটা) এর খাওয়ানোর আচরণকেও উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নীত করেছে।

বিভিন্ন পরীক্ষামূলক খাদ্যতালিকায় ১.০ মিমিওল/লিটার ঘনত্বে ডিএমপিটি এবং অন্যান্য সালফারযুক্ত যৌগ মিশ্রিত করুন এবং ক্রুসিয়ান কার্পের উপর খাওয়ানোর প্রতিক্রিয়া পরীক্ষা পরিচালনা করার জন্য নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের পরিবর্তে পাতিত জল ব্যবহার করুন। ফলাফলে দেখা গেছে যে পরীক্ষার প্রথম চারটি গ্রুপে, ডিএমপিটি গ্রুপের নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় গড়ে ১২৬ বার বেশি কামড়ের ফ্রিকোয়েন্সি ছিল; দ্বিতীয় ৫-গ্রুপের পরীক্ষায়, ডিএমপিটি গ্রুপের নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় ২৬২.৬ গুণ বেশি ছিল। গ্লুটামিনের সাথে তুলনামূলক পরীক্ষায়, এটি পাওয়া গেছে যে ১.০ মিমিওল/লিটার ঘনত্বে।