পটাশিয়াম ডাইফরমেট : অ্যান্টিবায়োটিক বৃদ্ধি প্রবর্তকের একটি নতুন বিকল্প

পটাশিয়াম ডাইফরমেট (ফরমি) গন্ধহীন, স্বল্প-ক্ষয়কারী এবং সহজে ব্যবহারযোগ্য। ইউরোপীয় ইউনিয়ন (ইইউ) এটিকে রোমন্থনকারী নয় এমন প্রাণীর খাদ্যে ব্যবহারের জন্য একটি অ্যান্টিবায়োটিক-মুক্ত বৃদ্ধি সহায়ক হিসেবে অনুমোদন করেছে।

পটাশিয়াম ডাইফরমেট স্পেসিফিকেশন :

আণবিক সূত্র: C2H3KO4

সমার্থক শব্দ:

পটাশিয়াম ডাইফরমেট

২০৬৪২-০৫-১

ফর্মিক অ্যাসিড, পটাসিয়াম লবণ (২:১)

UNII-4FHJ7DIT8M

পটাশিয়াম; ফর্মিক অ্যাসিড; ফরমেট

আণবিক ওজন:১৩০.১৪

সর্বোচ্চ অন্তর্ভুক্তির স্তরপটাশিয়াম ডাইফরমেটইউরোপীয় কর্তৃপক্ষ কর্তৃক নিবন্ধিত এর পরিমাণ ১.৮%, যা ওজন বৃদ্ধি ১৪% পর্যন্ত উন্নত করতে পারে। পটাশিয়াম ডাইফরমেটে সক্রিয় উপাদান হিসেবে মুক্ত ফরমিক অ্যাসিড এবং ফরমেট রয়েছে, যা পাকস্থলী এবং ডিওডেনামে শক্তিশালী জীবাণুনাশক প্রভাব ফেলে।

পটাশিয়াম ডাইফরমেট তার বৃদ্ধি বর্ধক এবং স্বাস্থ্য উন্নতকারী প্রভাবের কারণে অ্যান্টিবায়োটিক গ্রোথ প্রোমোটারের একটি বিকল্প হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে। অণুজীবের উপর এর বিশেষ প্রভাবকেই এর প্রধান কার্যপ্রণালী হিসেবে বিবেচনা করা হয়। বাড়ন্ত শূকরের খাদ্যে ১.৮% পটাশিয়াম ডাইফরমেট যোগ করলে খাদ্য গ্রহণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় এবং খাদ্য রূপান্তর অনুপাতও উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়।

এটি পাকস্থলী এবং ডিওডেনামের পিএইচ-ও কমিয়ে দিয়েছিল। ০.৯% পটাশিয়াম ডাইফরমেট ডিওডেনামের পরিপাককৃত খাদ্যের পিএইচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।