বেটেইনচিনির বিট প্রক্রিয়াকরণের উপজাত থেকে নিষ্কাশিত গ্লাইসিন মিথাইল ল্যাকটোন। এটি একটি ক্ষারক। এটি প্রথমে চিনির বিট গুড় থেকে বিচ্ছিন্ন করা হয়েছিল বলে এর নামকরণ করা হয়েছে বেটাইন। বেটাইন প্রাণীদের মধ্যে একটি দক্ষ মিথাইল দাতা। এটি ভিভোতে মিথাইল বিপাকে অংশগ্রহণ করে। এটি খাদ্যে মিথিওনিন এবং কোলিনের কিছু অংশ প্রতিস্থাপন করতে পারে। এটি পশুদের খাওয়ানো এবং বৃদ্ধি বৃদ্ধি করতে পারে এবং খাদ্যের ব্যবহার উন্নত করতে পারে। তাহলে জলজ চাষে বেটাইনের প্রধান ভূমিকা কী?

1.

বেটেইন মানসিক চাপ কমাতে পারে। বিভিন্ন চাপের প্রতিক্রিয়া খাদ্য গ্রহণ এবং বৃদ্ধিকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করেজলজপ্রাণীদের বেঁচে থাকার হার কমাতে পারে এমনকি মৃত্যুর কারণও হতে পারে। খাদ্যে বিটেইন যোগ করলে রোগ বা চাপের সময় জলজ প্রাণীদের খাদ্য গ্রহণের পরিমাণ কমে যেতে পারে, পুষ্টির পরিমাণ বজায় রাখতে পারে এবং কিছু রোগের অবস্থা বা চাপের প্রতিক্রিয়া কমাতে পারে। বেটেইন ১০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে ঠান্ডা চাপ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে এবং শীতকালে কিছু মাছের জন্য এটি একটি আদর্শ খাদ্য সংযোজন। খাদ্যে বিটেইন যোগ করলে পোনার মৃত্যুহার অনেকাংশে কমে যেতে পারে।

2.

বেটেইন খাদ্য আকর্ষণকারী হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। দৃষ্টিশক্তির উপর নির্ভর করার পাশাপাশি, মাছের খাদ্য গন্ধ এবং স্বাদের সাথেও সম্পর্কিত। যদিও জলজ চাষে কৃত্রিম খাদ্যের ব্যাপক পুষ্টি উপাদান রয়েছে, তবে এটি ক্ষুধা জাগানোর জন্য যথেষ্ট নয়।জলজপ্রাণী। মাছ ও চিংড়ির অনন্য মিষ্টি এবং সংবেদনশীল সতেজতার কারণে বেটেইন একটি আদর্শ খাদ্য আকর্ষণকারী। মাছের খাবারে ০.৫% ~ ১.৫% বেটেইন যোগ করলে সমস্ত মাছ, চিংড়ি এবং অন্যান্য ক্রাস্টেসিয়ানের গন্ধ এবং স্বাদের উপর একটি শক্তিশালী উদ্দীপক প্রভাব পড়ে। এর কাজ হল শক্তিশালী খাওয়ানোর আকর্ষণ, খাবারের স্বাদ উন্নত করা, খাওয়ানোর সময় কমানো, হজম এবং শোষণ বৃদ্ধি করা, মাছ ও চিংড়ির বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করা এবং খাবারের অপচয়ের কারণে জল দূষণ এড়ানো। বেটেইন টোপ ক্ষুধা বাড়াতে পারে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে। এটি অসুস্থ মাছ ও চিংড়ির টোপ গ্রহণে অস্বীকৃতির সমস্যা সমাধান করতে পারে এবং চাপের মধ্যে মাছ ও চিংড়ির খাদ্য গ্রহণ হ্রাসের ক্ষতিপূরণ দিতে পারে।