শূকরদের বৃদ্ধির জন্য কেবল খাদ্য খাওয়ানো যাবে না। কেবল খাদ্য খাওয়ানো ক্রমবর্ধমান শূকরদের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে পারে না, বরং সম্পদের অপচয়ও ঘটায়। শূকরদের সুষম পুষ্টি এবং ভালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য, অন্ত্রের পরিবেশ উন্নত করা থেকে শুরু করে হজম এবং শোষণ পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি ভেতর থেকে হয়, অর্থাৎ পটাসিয়াম ফর্মেট নিরাপদে এবং অবশিষ্টাংশ ছাড়াই অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিস্থাপন করতে পারে তা উপলব্ধি করা।

গুরুত্বপূর্ণ কারণ কেনপটাসিয়াম ডাইকারবক্সিলেটশূকরের খাদ্যে বৃদ্ধি বৃদ্ধিকারী এজেন্ট হিসেবে যোগ করা হয়, এর নিরাপত্তা এবং জীবাণুনাশক প্রভাব, উভয়ই এর সহজ এবং অনন্য আণবিক গঠনের উপর ভিত্তি করে।

এর কর্ম প্রক্রিয়াপটাসিয়াম ডিফরমেটমূলত ক্ষুদ্র জৈব অ্যাসিড ফর্মিক অ্যাসিড এবং পটাসিয়াম আয়নের ক্রিয়া, যা অ্যান্টিবায়োটিক বিকল্প হিসাবে পটাসিয়াম ডাইকারবক্সিলেটের ইইউ অনুমোদনের মৌলিক বিবেচ্য বিষয়।

প্রাণীদের দেহের কোষ এবং তরল পদার্থের মধ্যে গতিশীল ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য পটাসিয়াম আয়ন ক্রমাগত বিনিময় করা হয়। কোষের শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখার জন্য পটাসিয়াম হল প্রধান ক্যাটান। এটি শরীরের স্বাভাবিক অসমোটিক চাপ এবং অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখতে, চিনি এবং প্রোটিন বিপাকে অংশগ্রহণ করতে এবং স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

পটাশিয়াম ফর্মেট অন্ত্রের ট্র্যাক্টে অ্যামাইন এবং অ্যামোনিয়ামের পরিমাণ হ্রাস করে, অন্ত্রের অণুজীব দ্বারা প্রোটিন, চিনি, স্টার্চ ইত্যাদির ব্যবহার হ্রাস করে, পুষ্টি সাশ্রয় করে এবং খরচ কমায়।

সবুজ অ-প্রতিরোধী খাদ্য উৎপাদন করা এবং পরিবেশগত নির্গমন হ্রাস করাও গুরুত্বপূর্ণ। পটাসিয়াম ডাইকারবক্সিলেটের প্রধান উপাদান, ফর্মিক অ্যাসিড এবং পটাসিয়াম ফর্মেট, প্রাকৃতিকভাবে প্রকৃতিতে বা শূকরের অন্ত্রে উপস্থিত থাকে। অবশেষে (যকৃতে জারণ বিপাক), এগুলি কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলে পচে যায়, যা সম্পূর্ণরূপে জৈব-জরায়ুতে পরিণত হতে পারে, রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়া এবং প্রাণী থেকে নাইট্রোজেন এবং ফসফরাসের নির্গমন কমাতে পারে এবং প্রাণীর বৃদ্ধির পরিবেশকে কার্যকরভাবে বিশুদ্ধ করে।

পটাসিয়াম ডাইফরমেটএটি সরল জৈব অ্যাসিড ফর্মিক অ্যাসিডের একটি ডেরিভেটিভ। এর কার্সিনোজেনের মতো কোনও গঠন নেই এবং এটি ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করবে না। এটি প্রাণীদের দ্বারা প্রোটিন এবং শক্তির হজম এবং শোষণকে উৎসাহিত করতে পারে, প্রাণীদের দ্বারা নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদানের হজম এবং শোষণকে উন্নত করতে পারে এবং শূকরের দৈনিক ওজন বৃদ্ধি এবং খাদ্য রূপান্তর হার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে।

বর্তমানে, চীনে সাধারণত ব্যবহৃত ফিড অ্যাডিটিভগুলিকে কার্যকারিতার দিক থেকে পুষ্টিকর ফিড অ্যাডিটিভ, সাধারণ ফিড অ্যাডিটিভ এবং ফার্মাসিউটিক্যাল ফিড অ্যাডিটিভ-এ বিভক্ত করা যেতে পারে। "অ্যান্টি ড্রাগ প্রোহিবিশন অর্ডার" এর যুগে, ওষুধ ধারণকারী অ্যান্টিবায়োটিক বৃদ্ধির প্রচারকগুলিও নিষিদ্ধ করা হবে।পটাসিয়াম ডাইফরমেটবাজারে এটি অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিস্থাপনের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর, সবুজ এবং নিরাপদ খাদ্য সংযোজন হিসেবে স্বীকৃত।