প্রধান কাজগুলোবেনজোয়িক অ্যাসিড ব্যবহৃতপোল্ট্রির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত:
১. প্রবৃদ্ধির কার্যকারিতা উন্নত করুন।
২. অন্ত্রের অণুজীবগোষ্ঠীর ভারসাম্য বজায় রাখা।
৩. সিরাম জৈব রাসায়নিক সূচকসমূহের উন্নতি সাধন।
৪. গবাদি পশু ও হাঁস-মুরগির স্বাস্থ্য নিশ্চিত করা
৫. মাংসের গুণগত মান উন্নত করা।
বেনজোয়িক অ্যাসিডএকটি সাধারণ অ্যারোমেটিক কার্বক্সিলিক অ্যাসিড হিসেবে, এটি খাদ্য, ঔষধ, প্রসাধনী এবং পশুখাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এর বিভিন্ন জৈবিক ক্রিয়াকলাপ রয়েছে, যেমন ক্ষয়রোধী ক্ষমতা, পিএইচ নিয়ন্ত্রণ এবং পাচক এনজাইমের কার্যকারিতা বৃদ্ধি।
বেনজোয়িক অ্যাসিডএর ব্যাকটেরিয়ারোধী এবং জীবাণুনাশক প্রভাবের মাধ্যমে, এটি ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের মতো অণুজীবের বৃদ্ধিকে কার্যকরভাবে বাধা দিতে পারে, ফলে পশুখাদ্য এবং মাংসজাত পণ্যের পচন রোধ করে। এর ক্ষয়রোধী কার্যপ্রণালী হলো, বেনজোয়িক অ্যাসিড সহজেই কোষঝিল্লি ভেদ করে কোষদেহে প্রবেশ করে, ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের মতো অণুজীব কোষের ভেদ্যতায় বাধা সৃষ্টি করে, কোষঝিল্লি দ্বারা অ্যামিনো অ্যাসিড শোষণে প্রতিবন্ধকতা তৈরি করে এবং এভাবেই ক্ষয়রোধী ভূমিকা পালন করে।
পোল্ট্রি পালনে, খাদ্যে অম্লকারক হিসেবে বেনজোয়িক অ্যাসিড যোগ করলে তা প্রাণীর বৃদ্ধি উন্নত করতে, অন্ত্রের অণুজীবের ভারসাম্য বজায় রাখতে, রক্তরসের জৈব রাসায়নিক সূচক উন্নত করতে, প্রাণীর স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে এবং মাংসের গুণমান উন্নত করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে পরিমিত পরিমাণে বেনজোয়িক অ্যাসিড যোগ করলে তা প্রাণীর স্বাস্থ্য ও মাংসের গুণমান উন্নত করতে পারে।বেনজোয়িক অ্যাসিডপোল্ট্রির গড় দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ও খাদ্য গ্রহণ বাড়াতে পারে, খাদ্য ও ওজনের অনুপাত কমাতে পারে এবং জবাইয়ের হার ও মাংসের গুণমান উন্নত করতে পারে।
তবে, ব্যবহারবেনজোয়িক অ্যাসিডএর কিছু নেতিবাচক প্রভাবও রয়েছে। অতিরিক্ত পরিমাণে যোগ করা বা অন্যান্য অনুপযুক্ত ব্যবহার পদ্ধতি পোল্ট্রির উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।
তাই, অতিরিক্ত ব্যবহার এড়াতে বেনজোয়িক অ্যাসিড ব্যবহারের ক্ষেত্রে মাত্রা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন।
পোস্ট করার সময়: ০৮-অক্টোবর-২০২৪
