ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট – পশুখাদ্য সম্পূরক

ক্যালসিয়াম প্রোপানোয়েট বা ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেটের রাসায়নিক সংকেত হলো Ca(C2H5COO)2। এটি প্রোপানোয়িক অ্যাসিডের ক্যালসিয়াম লবণ। খাদ্য সংযোজক হিসেবে, এটি কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিয়াস-এ ই নম্বর ২৮২ হিসাবে তালিকাভুক্ত। ক্যালসিয়াম প্রোপানোয়েট বিভিন্ন ধরণের পণ্যে সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে: রুটি, অন্যান্য বেক করা খাবার, প্রক্রিয়াজাত মাংস, হুই এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য।

* অধিক দুধ উৎপাদন (সর্বোচ্চ দুধ এবং/অথবা দুধের ধারাবাহিকতা)।
দুধের উপাদান (প্রোটিন এবং/অথবা চর্বি) বৃদ্ধি।
অধিক শুষ্ক পদার্থ গ্রহণ।
ক্যালসিয়ামের ঘনত্ব বাড়ায় এবং তীব্র হাইপোক্যালসেমিয়া প্রতিরোধ করে।
* রুমেনের অণুজীব দ্বারা প্রোটিন এবং/অথবা উদ্বায়ী চর্বি (VFA) উৎপাদন উদ্দীপিত করার ফলে প্রাণীর ক্ষুধা বৃদ্ধি পায়।

রুমেনের পরিবেশ ও পিএইচ স্থিতিশীল করুন।
* বৃদ্ধি উন্নত করা (ওজন বৃদ্ধি এবং খাদ্য দক্ষতা)।
তাপজনিত চাপের প্রভাব হ্রাস করে।
পরিপাকতন্ত্রে হজমশক্তি বৃদ্ধি করে।
* স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটানো (যেমন কিটোসিস কমানো, অ্যাসিডোসিস হ্রাস করা, বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করা)।
এটি গরুর দুধ জ্বর প্রতিরোধে একটি সহায়ক উপাদান হিসেবে কাজ করে।

পোল্ট্রি ফিড ও গবাদি পশু ব্যবস্থাপনা

ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট ছত্রাক প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে এবং পশুখাদ্যের সংরক্ষণকাল বাড়ায়।অ্যাফ্লাটক্সিন উৎপাদন রোধ করতে, সাইলেজে দ্বিতীয় গাঁজন প্রতিরোধ করতে এবং নষ্ট হয়ে যাওয়া খাদ্যের গুণমান উন্নত করতে সাহায্য করে।
পোল্ট্রির খাদ্যে সম্পূরক হিসেবে ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেটের সুপারিশকৃত মাত্রা হলো প্রতি কেজি খাদ্যে ২.০ – ৮.০ গ্রাম।
গবাদি পশুর ক্ষেত্রে ব্যবহৃত ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেটের পরিমাণ, যে বস্তুটি সুরক্ষিত করা হচ্ছে তার আর্দ্রতার পরিমাণের উপর নির্ভর করে। সাধারণত প্রতি টন খাদ্যে এর মাত্রা ১.০ – ৩.০ কেজি পর্যন্ত হয়ে থাকে।