CAS নং 4075-81-4 খাদ্য সংযোজনকারী ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট
প্রিজারভেটিভস ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট সিএএস নং 4075-81-4 খাদ্য সংযোজনকারী ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট
প্রকার: প্রিজারভেটিভ, অ্যান্টি-মিল্ডিউ এজেন্ট;
পণ্যের নাম: ক্যালসিয়াম ডাইপ্রোপিওনেট
উপনাম: ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট
আণবিক সূত্র: C6H10CaO4
আণবিক ওজন: ১৮৬.২২
সিএএস: 4075-81-4
EINECS: 223-795-8
বর্ণনা: সাদা পাউডার বা মনোক্লিনিক স্ফটিক। ১০০ মিলিগ্রাম পানিতে দ্রাব্যতা হল: ২০ ডিগ্রি সেলসিয়াস, ৩৯.৮৫ গ্রাম; ৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াস, ৩৮.২৫ গ্রাম; ১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস, ৪৮.৪৪ গ্রাম। ইথানল এবং মিথানলে সামান্য দ্রবণীয়, অ্যাসিটোন এবং বেনজিনে প্রায় অদ্রবণীয়।
ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) এবং জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) দ্বারা অনুমোদিত খাদ্য এবং খাদ্যের জন্য একটি নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্ট। অন্যান্য চর্বির মতো ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেটও মানুষ এবং প্রাণীদের দ্বারা বিপাকীয়ভাবে বিপাকিত হতে পারে এবং প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়ামের জন্য মানুষ এবং গবাদি পশুদের সরবরাহ করা হয়। অন্যান্য অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্টগুলির দ্বারা এই সুবিধা অতুলনীয় এবং এটি GRAS হিসাবে বিবেচিত হয়।
১৮৬.২২ আণবিক ওজন, সাদা হালকা আঁশযুক্ত স্ফটিক, অথবা সাদা দানাদার বা গুঁড়ো। সামান্য বিশেষ গন্ধ, স্যাঁতসেঁতে বাতাসে দ্রবীভূত। জলীয় লবণ হল বর্ণহীন মনোক্লিনিক প্লেট স্ফটিক। পানিতে দ্রবণীয়, ইথানলে সামান্য দ্রবণীয়। ছাঁচ, খামির এবং ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি বিস্তৃত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে, রুটি এবং কেকের জন্য একটি সংরক্ষণকারী প্রভাব থাকতে পারে, pH যত কম, সংরক্ষণকারী প্রভাব তত বেশি। ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট মানবদেহের জন্য প্রায় অ-বিষাক্ত। প্রসাধনীতে অ্যান্টিসেপটিক স্পাইক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, সর্বাধিক অনুমোদিত ঘনত্ব ২% (প্রোপিওনিক অ্যাসিড হিসাবে)। একটি শীতল শুষ্ক গুদামে সংরক্ষণ, বৃষ্টি, আর্দ্রতার জন্য সংরক্ষণ এবং পরিবহন। কাঁচামাল হিসাবে প্রোপিওনিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড সহ এবং প্রস্তুত
সামগ্রী: ≥৯৮.০% প্যাকেজ: ২৫ কেজি/ব্যাগ
সঞ্চয়স্থান:সিল করা, শীতল, বায়ুচলাচলযুক্ত, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা, আর্দ্রতা এড়িয়ে চলুন।
মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ: ১২ মাস